Im April besuchten wir wieder mit Frau Scherz die Obstwiese. Wir sammelten Wiesenschaumkraut, Löwenzahn und Sauerampfer, um daraus einen leckeren Kräuterquark zu machen. Bevor die Kräuter in den Quark kamen, haben wir sie gewaschen und klein gehackt. Auf einem Brötchen probierten wir schließlich unseren Kräuterquark, der allen sehr gut geschmeckt hat. Frau Scherz hatte außerdem als Überraschung für uns noch eine Kräuterlimonade gemacht. Das war lecker!